| Konserwacja i remont wilka do mięsa |
|
PODCZAS KONSERWACJI I CZYSZCZENIA URZĄDZENIE POWINNO BYĆ WYŁĄCZONE OD INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ!!!
*Konserwacja codzienna Do konserwacji codziennej zaliczamy: usuwanie zanieczyszczeń i resztek jedzenia z grupy mielącej, umycie obudowy i pojemnika za pomocą wilgotnej szmatki z zastosowaniem środków przeznaczonych do tego celu. Czyli np. REMIX UNI do mycia i dezynfekcji obudowy zewnętrznej urządzenia oraz REMIX-STALL do czyszczenia korpusu ze stali nierdzewnej. Należy zachować przepisy higieny na stanowisku pracy. Dodatkowo elementy grupy mielącej w szczególności elementy nierdzewne należy osuszyć i zakonserwować olejem jadalnym. PRZY CZYSZCZENIU KONIECZNIE TRZEBA ZACHOWAĆ OSTROŻNOŚĆ, ABY NIE ZALAĆ INSTALACJI ELEKTRYCZNEJ!!! *Codzienna kontrola Każdego dnia przed użyciem należy sprawdzić: - Czy urządzenie jest wypoziomowane i będzie pracować na swoim miejscu. (np. nie przewrócone itp.) - Czy kabel zasilający, izolacja i wtyczka są zniszczone. - Czy włącznik, lampka są uszkodzone lub działają niewłaściwie. W trakcie użytkowania należy sprawdzić: - Czy z urządzenia wydostają się nietypowe zapachy ( spalonej izolacji czy spalonej gumy). - Czy silnik pracuje nierównomiernie. Jeżeli zaistnieje któryś z opisanych przypadków, należy wezwać serwis, aby sprawdził i usunął usterkę. *Konserwacja okresowa To przeprowadzenie okresowych przeglądów urządzenia nie rzadziej niż raz w roku. Powinno się wtedy sprawdzić uziemienie, styki przyłączeniowe, przewód zasilający wraz z wtyczką i gniazdem, stan grzałek i regulatorów. ZABRANIA SIĘ OBLEWANIA URZĄDZENIA STRUMIENIEM WODY!!! |